お茶の
おいしい淹れ方
浸出時間:40秒
1人分:約5g
お湯の温度:80℃
お茶の葉を急須に入れます。
湯冷まししたお湯を急須に入れ、
約40秒(※浅蒸し60秒、中蒸し40秒、深蒸し30秒)浸出するのを待ちます。
湯のみに、最後の一滴まで入れます。
一般的な淹れ方です。ただし、煎茶はお湯の温度、抽出時間によって様々に変化します。
ご自分のお好みを探してみてください。
浸出時間:約1分~1分半
1人分:約5g
お湯の温度:60℃
急須にお湯を入れ湯冷ましした後、茶碗に注ぎます。
お茶の葉を急須に入れます。
湯冷まししたお湯を急須に入れ約1分~1分半、浸出するのを待ちます。
湯のみに、最後の一滴までゆっくりと入れます。
浸出時間:30秒
1人分:約3g
お湯の温度:100℃
大きめの土瓶または、やかんを使用します。
土瓶にお茶の葉を入れ、直接湯を入れます。一呼吸間をおいてから注ぎます。
湯のみに、最後の一滴まで入れます。
*2煎目は、お湯を入れてからすぐに注いでください。
浸出時間:約40秒
1人分:1個
お湯の温度:100℃
湯のみにティーバッグを入れる
お湯を、湯のみに注ぐ
(8分目程度)
*パッケージに適温が書かれているときは、必要に応じて湯冷ましをします。
約40秒浸出時間を待ち、ティーバッグを取り除く
*パッケージに浸出時間が書かれているときは、必要に応じて待ち時間を変えます。
浸出時間:1分
1人分:約5g
お湯の温度:60~80℃